Resep sambel goreng kentang tempe mama

Published by: 0

Resep khusus dari kami kesempatan ini adalah sajian enak yang begitu istimewa yakni tempe kentang kering. Masakan ini umumnya digabungkan dengan sayuran petai. Makanan yang mirip orek-orek tempe ini mempunyai cita rasa yang khas serta enak banyak juga ada diwarung makan atau warteg tepi jalan. Beberapa bahan untuk bikin masakan ini begitu gampang didapat dipasaran serta simpel begitu juga langkah membuatnya.

Hari ini bikin sambal goreng tempe & kentang, akhirnya gosong semuanya : (positifnya bisa pengetahuan deh langkah bikin kering tempe & kentang supaya tak gosong lagi (mudah-mudahan)

Bahan :
– 1 bungkus tempe, iris kecil & tipis
– 4 buah kentang, iris kecil & tipis
– minyak untuk menggoreng
– 3 buah cabe merah, irislah tipis
– 5 siung bawang putih
– 10 siung bawang merah
– kecap manis seperlunya
– 5 sdm gula pasir atau sesuai sama selera
– garam seperlunya
– 50 cc air
– jeruk nipis

Langkah bikin :
– goreng kentang serta tempe sampai masak, tiriskan
– tumis bawang putih, bawang merah, serta cabe merah dengan sedikit minyak sampai harum
– masukan gula pasir, kecap manis, garam serta air, aduk rata sampai air mendidih
– berikan sedikit air jeruk nipis lalu matikan kompor
– masukan kentang serta tempe yang telah digoreng, aduk rata lantas sajikan

Versus 2 :
Goreng kentang serta tempe sampai masak, tiriskan. Kentang digoreng terlebih dulu, lantaran waktu menggoreng tempe bakal banyak remah.
Tumis bawang putih, bawang merah, serta cabe merah dengan sedikit minyak sampai harum.
Masukan gula pasir, kecap manis, garam serta air, aduk rata sampai air mendidih.
Berikan sedikit air jeruk nipis lalu matikan kompor.
Masukan kentang serta tempe yang telah digoreng, aduk rata lantas hidangkan.

resep sambel goreng kentang tempe

Panduan :
– baiknya kentang digoreng terlebih dulu sebelumnya tempe lantaran waktu menggoreng tempe bakal banyak remah2
– waktu mencicipi bumbu mesti betul-betul merasa lantaran sesudah tempe serta kentang dimasukkan, bumbunya bakal jadi lebih hambar
– sebelumnya kentang serta tempe dimasukkan kedalam bumbu, matikan kompor terlebih dulu, bila tak, dapat jadi gosong : D

Trouble shooting
– bila sesudah masakan jadi kurang merasa, masak sekali lagi bumbu dengan sedikit air, biarlah mendidih, matikan kompor lalu masukan tempe & kentang aduk rata

Pengembangan
– untuk tingkatan yang lebih susah, dapat memberikan lengkuas, serai, asam jawa serta cabe (untuk yang sukai pedas)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *